2023年大暑时间：7月23日9点50分15秒，农历六月初六，星期日。大暑是夏季最后一个节气。斗指丙;太阳黄经为120°;公历7月22—24日交节。“暑”是炎热的意思，大暑，指炎热之极。大暑相对小暑，更加炎热，是一年中日照最多、最炎热的节气，“湿热交蒸”在此时到达顶点。大暑气候特征：高温酷热，雷暴、台风频繁。
最炎热时期到来。一般来说，在最高气温高于35℃的炎热日子里，中暑的人明显较多;而在最高气温达37℃以上的酷热日子里，中暑的人数会急剧增加，特别是在副热带高压控制下的长江中下游地区，骄阳似火，风小湿度大，更叫人感到闷热难当。虽然让人感到不适，但是对农作物来说，却十分有利，就有了一句农事谚语：稻在田里热了笑，人在屋里热了跳。
大暑是一年中最热的节气。大暑期间之所以这么炎热，首先是因为在这段时间里，南京经常受副热带高压控制，高温酷暑，降水较少。
1、晒姜
生姜原产于我国山西、河南等地。三伏天的时候，人们会把生姜切片或压榨，和红糖混合，放在容器里，放在纱布上，晒干。充分调和后，对老寒胃、感冒咳嗽等有奇效。具有保暖保健作用。
2、喝傅的茶
它是由金银花、甘草、夏枯草等10多种中草药熬制而成。冷却成茶备用。夏天喝它有清凉消暑的作用。在古代，它们是免费提供给人们的，但现在一些药店这样做了。
3、烧香
夏热一到，气温就达到最高，农作物生长迅速，干旱、洪涝、风灾也是大部分地区最频繁的。收获种子、抗旱、防涝、防台风和田间管理的任务非常繁重。因此，人们烧香，祈求好天气和丰收。
4、喝夏羊
在中国北方，在大夏这一天喝夏羊(即喝羊肉汤)是一种习俗。
1、应季的蔬菜水果：苦味的蔬菜比较适合在暑天吃，例如苦瓜、黄瓜、豆芽等等。水果方面常见的有西瓜、荔枝、哈密瓜、提子、桃子等等，帮你轻松度过大暑。
2、青草豆腐：指的是采用仙草、甘草、夏枯草与菊花、金银花等中草药煎制成豆腐形状、冷却后即可食之，清凉解毒，生津止渴。
3、饮消暑汤：主要是由老冬瓜、新鲜荷叶和赤小豆制成，喝了有清热解暑的功效。
4、喝暑羊：指的是羊肉汤的意思，人们认为羊肉在伏天吃营养程度最高。同时吃了容易大量出汗，可带走五脏积热，同时排出体内毒素，极有益健康。